2017年第二期食品生产企业检验员培训班圆满收官

　　2017年12月1日，无锡市质量协会、无锡市质量技术监督培训中心举办的“2017年第二期食品生产企业检验员培训班”圆满收官。本次培训，为期五天，继续采用小班制，共有20名学员参加了培训，整个培训安排紧凑，教考严谨，取得了圆满成功。

　　本期检验员培训班，无锡市质量协会继续与江苏苏微微生物研究有限公司合作开办，在报名等组织过程中，得到了新吴区市场监督管理局、锡山区市场监督管理局等局食品科的大力支持。由于食品检验员的培训已经连续组织了十五期了，参加培训的检验员的产品种类越来越杂，每次报名，需要了解企业生产的产品及相关细则要求的出厂检验项目，深入沟通，严格把关，对不适合培训的人员，耐心解释，帮助联系到食品中心单独培训。本次培训，有豆制品、酱卤肉、乳制品、调味品、纯净水、饮料、茶制品等多类产品的检验员参加了培训。培训期间，理论知识老师集中授课，操作技能，按产品种类分组，老师分别讲解。本次学员，年龄跨度也很大，最小的十六岁，最大的五十一岁，这次还出现了妈妈学员，带了宝宝来参加培训，为了让这位妈妈安心学习，特地为她准备了单独的宝宝休息室，供宝宝和宝宝奶奶休息。

　　培训最后一天，分别进行了理论知识和操作技能的考试。理论知识考试，不同产品类别采用不同的试卷；操作技能考试针对企业出厂检验项目，采用全项目考核。协会工作人员到现场全程监督了考试质量。综合理论和操作考评成绩，最终20位学员19位学员通过了当天的考核，一位学员后续补考通过了考试，除了8名学员还有部分项目需要到质检院继续培训，其他12名学员已经取得检验员证书。（市质量协会供稿）