宜兴市科协举办“茶业新常态下宜兴老种茶发展的内涵与外延”学术沙龙活动

　　9月23日，宜兴市科协组织相关单位在太湖大潮山林家茶场举办了“茶业新常态下宜兴老种茶发展的内涵与外延”学术沙龙活动。本次学术沙龙宜兴市科协副主席陈俊主持，宜兴市农业农村局、工商联、大潮山林家茶厂、农林学会、旅游协会、烹饪学会、心理学会等单位参加本次活动。

　　宜兴市大潮山林家茶厂总经理钱彬介绍了大潮山老种茶生长历史和分布范围、特有的大潮山地理特征形成的小气候环境对老种茶的影响，在不改变茶树品种、保留宜兴茶原有的味道基础上采用的制茶方法、茶品的开发与研制，并就老种茶的市场开拓进行了规划设计。

　　宜兴市农业农村局茶果站站长徐建陶对现阶段宜兴茶叶的种类、分布、育种、保护等作了全面介绍，着重对如何让宜兴老品种茶树焕发新的活力提出了意见和建议。

　　宜兴市农林学会理事长许宇尘对以老品种、老茶树、老味道为特征的宜兴老种茶应有的文化元素进行了新的解读，对老茶树以灌木特征为培育方向、开发功能茶等方面作了深入的思考，对老种茶的保护更应该走适度开发和合理利用的路径。

　　宜兴市旅游协会秘书长虞阿明以“茶业生态是旅游经济不可缺少的元素”为主题，从宜兴茶叶历史文化赋予旅游经济丰富的内涵和外延、宜兴的茶园和茶场构筑了绿色旅游的风景线、宜兴的旅游从踏青采茶开始、茶旅融合助推乡村旅游民宿产业振兴出发，和与会成员共同展望当宜兴老种茶遇上旅游所引发的“化学效应”。

　　宜兴市医学会秘书长周静霞围绕茶叶与保健，从茶与健康的认识、茶叶性味分析与保健、茶叶功能性成分及其保健功效等方面进行了科学知识宣讲。其他参会成员对老种茶与饮食对接、茶饮茶酒研制等方面展开了积极的讨论。

　　最后，宜兴市科协副主席陈俊指出，此次学术沙龙使我们对宜兴茶业生态有了新的认识，为宜兴老种茶的培育、保护和发展指明了新的方向 ，为个体和地方经济发展增益开阔了视野。陈俊指出，近期宜兴市科协牵头举办的两场学术沙龙，体现了围绕学会专业特征和社会需求，为科技工作者搭建宽松、自由、平等的交流平台，营造探究、鼓励争鸣、活跃思想、促进原创的环境，是促进科技工作者素养提升和社会经济发展获得双赢的有效举措。希望各学会能及时发挥学术优势并适时跨界，充分履行为创新驱动发展战略服务、为党委政府科学决策服务、为科技工作者服务、为提升全民科学素质服务职责的同时，让学会发展再上新的台阶！